Les légumes, c'est de leurs oignons

Description

Dans le domaine agricole, on a souvent parlé de monoculture; mais depuis quelque temps, un nouveau phénomène, humain celui-là, est apparu: le multiculturalisme! Il n'est plus l'apanage des grandes villes et des métropoles. Il est aussi bien présent dans nos champs. C’est vrai au Québec mais aussi en Guinée. Au Canada comme en Afrique, la terre est une solution réelle pour des femmes courageuses comme Lise Lecrairc et Koumba Kante.

Lise Leclairc exploite une ferme de 800 acres à Sherrington au Québec non loin de la frontière ontarienne. Lorsque que nous parcourons les champs de Lise nous pourrions croire être aux Nations Unies. La main d’œuvre est vraiment à caractère multiethnique : Mexicains, Guatémaltèques, Indiens, Pakistanais, Cambodgiens et Canadiens…

Koumba Kante est une productrice de légumes. Pour elle, la terre du Fouta-Djalon représente le salut. Dévouée pour sa communauté, Koumba donne des leçons d’alphabétisation en poular. Ainsi les agricultrices pourront, en maîtrisant l’écriture, vendre elles-mêmes leur production et ainsi obtenir de meilleurs prix.

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